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27
Oct

Parmentier de Bikini jambon poireaux

Posted by | No Tags | Bien-être · Etonnante · Traditionnelle · Variétales | Aucun commentaire sur Parmentier de Bikini jambon poireaux

<Retour Parmentier de Bikini jambon poireaux Préparation : 15 mn Cuisson: 40 mn Ingrédients (4 personnes) * 400 gr Pommes de terre BIKINI * 2 poireaux * 1 tranche de jambon blanc * sel, poivre * verre de Lait et 100 de crème  fraîche allégée * Huile d’olive Préparation Découpez les poireaux en rondelles et […]

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14
Oct

Potion magique

Posted by | No Tags | Halloween · Vitelotte | Aucun commentaire sur Potion magique

<Retour Potion magique Préparation : 10 mn Cuisson: 45 mn Ingrédients (6 pers.) Pour les gnocchis : * 1 kg de pommes de terre Vitelotte ou Blue Star * 2 oignons * 10 cl de lait * 50 g de beurre * De la crème liquide * 2 cubes de bouillon de légumes * Ciboulette […]

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14
Oct

Cervelles de Vitelottes

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<Retour Cervelles de Vitelottes Préparation : 20 mn Cuisson: 40 mn Ingrédients (6 pers.) Pour les gnocchis : * 500 g de pommes de terre Vitelotte * 140 g de farine * 1 œuf Pour la sauce : * 100 g de roquefort * 40  g de farine * 30 g de beurre * 1/4  […]

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14
Oct

Purée
de sorcière

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de sorcière

<Retour Puréede sorcière Préparation : 15 mn Cuisson: 35 mn Ingrédients (6 pers.) * 1 kg pommes de terre Vitelotte * Mozzarella (1/4 de boule)   * 2 cuillères à soupe de sésame (doré et noir)  * Noix de muscade  * 1/2 verre de lait  * Sel & poivre Préparation Epluchez les vitelottes puis faites-les […]

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12
Oct

Tornades de Vitelottes

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<Retour Tornades de Vitelottes Préparation : 10 mn Cuisson: 15 mn Ingrédients (4 pers.) * 4 Belles pommes de terre Vitelotte * 4 piques à brochette * Huile & friteuse * une machine « coupe légumes twist » * Epices * Sel, poivre Préparation Choisissez des pommes de terre de tailles identiques, variété vitelotte. Coupez les extrémités. […]

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07
Oct

Twister de Parmentine

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<Retour Twister de Parmentine Préparation : 10 mn Cuisson: 15 mn Ingrédients (4 pers.) * 4 Belles pommes de terre spéciales frites * 4 piques à brochette * Huile & friteuse * une machine « coupe légumes twist » * Epices * Sel, poivre Préparation Choisissez des pommes de terre de tailles identiques, variété fritable (Oriana, Caesar, […]

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