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29
Nov

Soupe de pomme de terre & ail violet

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<Retour Soupe de pomme de terre & ail violet Préparation : 10 mn Cuisson: 40 mn Ingrédients (4 à 6 personnes) * 1kg pommes de terre spéciales Potage * 2 têtes d’ail violet * 1 litre de bouillon de poule * 50cl de Lait * 20cl de crème liquide * Sel et poivre Préparation Lavez, […]

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29
Nov

Nid de pommes de terre

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<Retour Nid de pommes de terre Préparation : 10 mn Cuisson: 10 mn Ingrédients (4 personnes) * 8 pommes de terre spéciales Frite * 4 Oeufs * Sel * Huile pour friteuse Préparation Pelez les pommes de terre, puis râpez-les finement. Rincez à l’eau claire, puis séchez-les soigneusement. Placez dans la friteuse quelques minutes. Pendant […]

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29
Nov

Potatoes minutes

Posted by | No Tags | Culinaires · Monalisa · Oriana | Aucun commentaire sur Potatoes minutes

<Retour Potatoes minutes Préparation : 10 mn Cuisson: 30 mn Ingrédients (4 personnes) * 1kg pommes de terre spéciales Frite * épices au choix : paprika, curry, ail semoule, herbes séchées… * 3 cuillères à soupe d’huile Préparation Chauffez le four à 220 °C. Lavez puis découpez en 6 ou 8 les pommes de terres […]

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07
Nov

Gaufres façon raclette

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<Retour Gaufres façon raclette Préparation : 10 mn Cuisson: 30 mn Ingrédients (8 gaufres) * 5 pommes de terre spéciales Raclette * 16 feuilles de brick * 4 tranches de jambon blanc * 8 tranches de fromage à raclette * 8 cornichons Préparation Faites cuire les pommes de terre à la vapeur pendant 25 minutes. […]

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07
Nov

Croquettes Coeur Raclette

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<Retour Croquettes Coeur Raclette Préparation : 20 mn Cuisson: 20 mn Ingrédients (8 croquettes) * 600g pommes de terre spéciales Four, purée & Potage * 250g de raclette * 1 oeuf * 100g de parmesan * chapelure * 4 tranches de lard * Sel & poivre Préparation Faites cuire les pommes de terre dans l’eau […]

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